材料(2人前)

  • サバの味噌煮缶 (煮汁含む)100g
  • キムチ100g
  • 長ねぎ10cm
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①水400ml
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま (仕上げ用)少々

作り方

  1. 準備.
    サバの味噌煮缶はほぐしておきます。
  2. 1.
    長ねぎは斜め切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    鍋にごま油とすりおろし生姜を入れて中火で加熱します。香りが立ったら、1を入れ炒めます。
  4. 3.
    長ねぎがしんなりしたら、①とサバの味噌煮缶を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。