材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 白菜300g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白こしょう少々
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は芯を切り落とし1cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が通ってきたら、1を入れ炒めます。
  5. 5.
    白菜がしんなりしてきたら調味料を入れ、全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めます。
  6. 6.
    皿に盛り付け完成です。