材料(2人前)

  • エビ (むき)150g
  • 鶏挽き肉70g
  • 長ねぎ1/2本
  • 食パン3枚
  • 下味
  • ①卵白30g
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①にんにくペースト小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • スイートチリソース適量

作り方

  1. 1.
    長ネギをみじん切りにします
  2. 2.
    エビを細かく切り、粗いペースト状になるまで刻みます
  3. 3.
    (2)の具材に鶏ひき肉と(1)を入れ、①を加え混ぜ合わせます
  4. 4.
    食パンに(3)を塗ります
  5. 5.
    斜めに4等分に切り、具材をのせている面を先に下にして中火の油で揚げてきつね色になれば完成です