材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・5枚)150g
  • えのき150g
  • タレ
  • ニラ30g
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油小さじ2
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    えのきはほぐします。
  3. 2.
    ニラは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    豚バラ肉は15cm幅に切ります。
  5. 4.
    ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    3の1枚に1の1/10量ずつのせて巻きます。同様に9個作ります。
  7. 6.
    耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけ600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分程度加熱します。
  8. 7.
    器に盛りつけ4をかけたら出来上がりです。