材料(2人前)

  • 薄切りロングベーコン8枚
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)8枚
  • キムチ60g
  • 粗挽き黒こしょうふたつまみ
  • パセリ (乾燥)適量
  • ベビーリーフ (添え用)適量

作り方

  1. 1.
    スライスチーズは半分に切ります。
  2. 2.
    薄切りロングベーコン1枚を広げ、奥1cmほど空けて1を2枚、キムチを1/8量のせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに2の巻き終わりを下にして入れ、粗挽き黒こしょうをふりかけて焼きます。焼き色が付いたら転がしながら焼き、全体に焼き色が付いたら火から下ろします。
  4. 4.
    ベビーリーフと3を器に盛り付け、パセリを散らして完成です。