材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • 高菜漬 (刻み)100g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    高菜漬は、汁気を切っておきます。
  2. 1.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  3. 2.
    高菜漬を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  4. 3.
    ①を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒めて火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて出来上がりです。