材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも肉)300g
  • 下味用
  • 玉ねぎ小さじ2
  • ニンニク小さじ1/2
  • ①サラダ油大さじ1
  • ①パプリカパウダー小さじ1
  • ①タイム (乾燥)小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • ①粉唐辛子小さじ1/4
  • ①こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎとにんにくはすりおろしておきます。
  2. 1.
    ボウルに下味用の調味料を全て混ぜ合わせ、鶏肉に揉み込みます。
  3. 2.
    ラップをかけて15分おきます。
  4. 3.
    フライパンを加熱し、中火でじっくり焼きます。
  5. 4.
    鶏肉に火が通ったらまな板に出し、食べやすい大きさに切ります。
  6. 5.
    肉を焼いていたフライパンに残った肉汁に、残った下味の漬け汁を入れてひと煮立ちさせます。
  7. 6.
    器に盛り付け、たれをかけて完成です。