材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- キャベツ100g
- 長ねぎ (50g)1本
- 豚こま切れ肉80g
- サラダ油大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 塩少々
- 白こしょう少々
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)お好み焼きソース大さじ2
- (A)オイスターソース大さじ1
- トッピング
- かつお節適量
- 青ねぎ (刻み)適量
- 紅生姜適量
作り方
- 準備.冷凍うどんは解凍しておきます。
- 1.長ねぎを細切りにします。
- 2.キャベツを千切りにします。
- 3.フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて、すりおろしニンニクを炒めます。豚肉を加え、塩、白こしょうをふりかけ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。
- 4.1と2を加えて炒め、うどんを加えてさらに炒めます。
- 5.うどんと具材がよく混ぜ合わさったら、(A)を加えて炒めれば完成です。お好みでかつお節と刻み青ねぎ、紅生姜を添えてお召し上がり下さい。