材料(2人前)

  • ナス2本
  • ブロックベーコン80g
  • (A)有塩バター15g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 適量
  • ブラックペッパー適量
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 1.
    ナスは適当なサイズに切り、ベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    オリーブオイルをひいたフライパンに、ベーコンを入れ炒めます。
  3. 3.
    ナスを加えたら、塩、ブラックペッパーを振りかけて中火で炒めます。
  4. 4.
    (A)を加え、味がからまってきたら完成です。