材料(2人前)
- 卵3個
- (A)メープルシロップ大さじ2
- (A)塩少々
- サラダ油小さじ2
- パセリ (飾り用)適量
- パルメザンチーズ小さじ1
作り方
- 1.ボウルに卵をよく溶きほぐし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2.中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れキッチンペーパーなどでならしたら、1の1/4程度を入れて薄く焼き、奥から手前に向かって巻きます。
- 3.1を2と同様に流し入れ、卵の手前を持ち上げて底にもしっかり広げます。 残りの2回も同様に巻いていきます。
- 4.焼き終わったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、パセリを飾りパルメザンチーズをかけたら完成です。