材料(1人前)

  • マルちゃん正麺 ごまだれ冷し1袋
  • お湯 (麺ゆで用)1000ml
  • お湯 (具材ゆで用)適量
  • 氷水適量
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)80g
  • レタス (100g)4枚
  • タレ
  • 添付の液体スープ1袋
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1
  • トッピング
  • 味付け卵 (お好みで)1個

作り方

  1. 1.
    ボウルに添付の液体スープと粗挽き黒こしょうを入れ、しっかり混ぜます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、レタスをちぎらずそのまま数秒サッとゆで取り出します。
  3. 3.
    同じ鍋に豚バラ肉を鍋に入れ、火が通るまでゆでたら取り出します。
  4. 4.
    湯を変え沸騰したら麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐしてさらに3分ほどゆでます。湯を切り、氷水で冷やし水気を切ります。
  5. 5.
    4、2、3を盛り付け、1をかけて味付け卵を添えて完成です。