材料(4個分)

  • みかん缶 (200g)1缶
  • ゼラチン5g
  • 水 (ゼラチン用)大さじ2
  • 炭酸水 (常温)150ml
  • 砂糖大さじ3
  • ミント (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    炭酸水は常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ゼラチンを水でふやかします。
  3. 2.
    みかん缶を、汁は鍋に、みかんはトレイに移します。
  4. 3.
    2の汁を中火で加熱し、沸騰直前で火を止めて、1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ボウルに粗熱を取った3を入れて、砂糖を加え、炭酸水をゆっくりと加えて混ぜます。
  6. 5.
    器にみかんを均等にいれて、4をそっと注ぎ入れます。
  7. 6.
    5にラップをかぶせて冷蔵庫で3時間程度冷やしたら、完成です。