シンプル レモン香るパウンドケーキ のよくある質問
cainlast
ホットケーキミックスでも、作れますか？
kurashiru
薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使用することは難しいです。ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
恋雪
レモンの皮って普通のスーパーとかに売っていますか？
kurashiru
店舗によっても異なりますが、レモンはスーパーの青果コーナーでお取り扱いがございます。生のレモンの皮をすりおろし、レモン汁は皮をすりおろした後のレモンを絞ってご用意くださいね。
ゲスト
薄力粉のかわりに大豆粉でも出来ますか？
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピでは薄力粉の代わりに大豆粉を使用することは難しいです。機会がございましたらレシピ通りに薄力粉を使用してお試しいただけますと幸いです。
ゲスト
突然すみません。米粉で作りたいのですが可能でしょうか？？また米粉の場合でしたら何を米粉に代用したらいいでしょうか？？
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピでは米粉を使用することが難しいです。レシピ通りに薄力粉やアーモンドプードルを使用してお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
アーモンドプードルは、入れなくても大丈夫でしょうか。
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、アーモンドプードルは省いてもお作りいただけます。その際は薄力粉を合計で200gを目安に加えてくださいね。アーモンドプードルを加えることで香ばしく仕上がるだけでなく、しっとりとした食感もお楽しみいただけるパウンドケーキになりますよ。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
普通のサラダ油でも作れますか？
kurashiru
仕上がりの食感や風味が変わるため、こちらのレシピではサラダ油を使用して作ることは難しいです。レシピ通りに無塩バターをご用意の上お試しくださいね。
にな
有塩バターでも作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけますよ。さわやかでおいしいパウンドケーキをぜひ作ってみてくださいね。おいしくできますように。
コチ
アイシングは焼けてすぐかけてはダメなんですか…？🤔🤔
kurashiru
焼けてすぐの状態ですと、ケーキがとても熱いので、アイシングで使用する粉糖が溶けてしまいます。冷めてからかけて仕上げてくださいね。レモンが爽やかに香り、とてもおいしいパウンドケーキですので、ぜひ作ってください。お気に入りの一品になりますように。
独身貴族
アイシングをかけて一晩冷蔵庫に入れておいたらずっしり、しっとりという感じになっていたのですが…。出来上がりはこんなものなのでしょうか？
kurashiru
パウンドケーキは、バターを多く使用しているケーキのため、冷蔵庫で一晩冷やすと、とてもずっしりしっとりとした仕上がりになります。常温でも保管することはできますので、ずっしりとしたパウンドケーキがお好みでない場合は、冷蔵庫に入れず常温で保管してくださいね。
門田茉利奈
フードプロセッサーが無い場合はどうすればいいですか？
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、ミキサー、または時間と根気がいりますが泡だて器（手動）でもお作りいただけます。 レモン香る美味しいパウンドケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
たなはる
レモンの代わりにゆずを使っても良さそうですか？ゆずがたくさんありまして…
kurashiru
レモンの代わりにゆずでもお作りいただけますよ。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
Haruna Takata
アーモンドプードルがないのですが、分量など変わりますか？
kurashiru
アーモンドプードルを入れることで食感と風味がよくなりますが、無い場合は代わりに薄力粉を入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あずき
レモンの皮の代用はありますか…？なくても大丈夫でしたら今日作ってみたいと思います
kurashiru
レモンの皮を入れる事により、レモンの風味が増しますが、無くてもお作りいただく事は可能ですよ。とても美味しいケーキに仕上がっていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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