材料(2人前)

  • いちご70g
  • 白玉粉60g
  • 牛乳 (1人前50ml)50ml
  • 練乳適量
  • チャービル適量
  • いちご (飾り用)4個
  • お湯600ml
  • 冷水500ml

作り方

  1. 1.
    いちごをフォークで潰します。
  2. 2.
    1に白玉粉を入れ、耳たぶ程度の柔らかさに良く混ぜ合わせ一口サイズに丸めます。
  3. 3.
    沸騰したお湯に2を入れ、浮いてきたら冷水に上げます。
  4. 4.
    器に牛乳、飾り用いちご、3を入れ、最後に練乳をかけます。
  5. 5.
    チャービルを飾って完成です。