材料(2人前)
- にんじん40g
- 玉ねぎ1/4個
- セロリ40g
- ウインナー3本
- (A)水500ml
- (A)固形ブイヨン1個
- (A)ローリエ1枚
- マカロニ60g
- ミニトマト4個
- 塩こしょう適量
- パセリ適量
作り方
- 1.にんじんは半月切りに、玉ねぎは薄切りに、セロリは薄切りにします。いずれも3mm程度の厚さが目安です。
- 2.ウインナーは5mm程の輪切りにします。
- 3.鍋に1、2と(A)を加えて中火で煮立てます。
- 4.3にミニトマトとマカロニを加え、お好みの硬さまで中火で煮ます。
- 5.塩こしょうで味を調えたら完成です。お好みでパセリを添えてください。