材料(1人前)

  • アルファ化米 (五目ごはん味)1パック
  • 長ねぎ5cm
  • 溶き卵1個分
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 紅生姜 (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    アルファ化米はパッケージ表記通りに戻しておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油と1を入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら溶き卵を入れ、卵に火が通るまで炒めます。
  4. 3.
    アルファ化米を入れて全体が馴染むまで強火で2分程炒め、(A)を加えて味を調えたら火からおろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。