材料(1人前)

  • しらたき200g
  • お湯適量
  • ソース
  • 明太子50g
  • クリームチーズ40g
  • 牛乳大さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    しらたきは洗って、水気を切っておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    フライパンにお湯を沸騰させ、しらたきを入れて30秒程ゆで、湯切りします。
  3. 2.
    フライパンに1を戻し入れ、中火で2分程炒め、火から下ろします。
  4. 3.
    ボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、2を入れて絡めます。
  5. 4.
    器に盛り付け、のりをのせて完成です。