材料(4人前)

  • 2合
  • サンマ蒲焼き缶 (100g)1缶
  • にんじん1/3本
  • 生姜15g
  • しめじ80g
  • ①酒大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • 適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗って浸水させておきます。にんじん、生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじん、生姜は千切りにします。しめじは、石づきを落とし、小房に分けます。
  3. 2.
    サンマ蒲焼き缶は、具と煮汁に分けておきます。
  4. 3.
    炊飯器に浸水させた米、①、サンマ蒲焼き缶の煮汁を入れ、2合の目盛りまで水を入れます。サンマ蒲焼き缶の具、1を入れ、炊飯します。
  5. 4.
    炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎをかけて完成です。