お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮 のよくある質問

川端麻美
川端麻美
ゴボウ15㎝はグラムだと何グラムに
なりますか??
kurashiru
kurashiru
このレシピでは、ごぼう20gを使用して作っています。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
お料理お勉強中
お料理お勉強中
調味料を全て合わせてからかけたのですが、別々で入れる方がよいですか?
kurashiru
kurashiru
調味料をすべてボールなどで合わせてから加えてお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。甘辛煮なのでごはんとの相性も抜群の一品です。おいしく作れますように。
ぷーたろう
ぷーたろう
2倍の量で作りました‼️お友達に半分おすそわけします‼️
ayako6414
ayako6414
すみません、包丁でできました。難しそうにみえましたが案外簡単でした。あと、ごぼうを浸しておく時間はどれくらいなのでしょうか。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ささがきごぼうを酢水につける時間は2~3分程度で大丈夫ですよ。ぜひ料理のレパートリーに加えていただけると幸いです。
満腹
満腹
牛が苦手ですが、豚肉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが「牛こま切れ肉」の代わりに「豚肉」でもお作りいただけますよ。ご飯がすすむおいしい一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
リーノ
リーノ
ショウガ3片って…何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
生姜3片は45g程度になります。甘辛い風味でご飯にも良く合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
坂林陽子
坂林陽子
美味しくつくれました(*^_^*)ありがとうございました(*^_^*)
まりん
まりん
少し醤油辛くなってしまいました(>_<)解決法はありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が濃くなってしまった場合は、醤油の量を少し減らして調節してください。ぜひまた試してみてくださいね。おいしく作れますように。
むちゅ
むちゅ
甘さ控えめにしたいのですが砂糖を減らしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの味は少し変わりますが、お好みで砂糖の量を減らしていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
おじょー
おじょー
しょうがはチューブじゃだめですか?チューブの場合どれくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりは変わりますが、生姜はチューブタイプのすりおろし生姜でもお作りいただけますよ。その場合は大さじ2~3程度を目安に、お好みで調節してくださいね。美味しくできますように。
大根ぷー
大根ぷー
みりんっていつ入れるんですか?
kurashiru
kurashiru
みりんは、酒を入れたあとに加えてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
ぽんみろ
ぽんみろ
冷蔵庫保存で何日くらい持ちますか?
kurashiru
kurashiru
密封容器に入れて冷蔵庫で4~5日程、保存していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。