レンジでチン かんたんカルボナーラ レシピ・作り方

「レンジでチン かんたんカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりとしたチーズと卵の濃厚なクリームのカルボナーラ。 電子レンジで混ぜるだけで作れちゃいます。 コツが必要なイメージですが、この作り方なら失敗なし! とってもお手軽でおいしいです。 黒こしょうは多めにかけるのがおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 溶き卵1個
  • ベーコン10g
  • ソース
  • 牛乳200ml
  • 50ml
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルにソースの材料全てと1を入れて混ぜ、半分に折ったスパゲティを加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. 3.
    電子レンジから取り出してよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジで更に3分加熱します。
  4. 4.
    3に粉チーズを加え、熱いうちに溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回1.6mmで7分茹でのスパゲティを使用しました。スパゲティの加熱時間は、スパゲティの太さや、パッケージに記載された茹で時間を目安にして調節しながら加熱してください。
電子レンジで加熱する際、吹きこぼれる可能性があるので、大きめのボウルに入れるようにしてください。

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