材料(2人前)

  • 食パン (8枚切)2枚
  • ミニウインナーソーセージ4本
  • ナス1本
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①カレー粉小さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    ミニウインナーソーセージを3mm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  5. 4.
    食パンに3をぬり、1、2、ピザ用チーズのせ、オーブントースターで5分程、ピザ用チーズが溶けるまで焼きます。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、パセリをちらして完成です。