材料(1人前)

  • バンズ1個
  • 玉ねぎ (輪切り)15g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 1個
  • 薄切りハーフベーコン4枚
  • サニーレタス2枚
  • トマト (輪切り)20g
  • 小さじ2
  • ケチャップ小さじ1
  • スライスチェダーチーズ1枚
  • ピクルス2個

作り方

  1. 1.
    サニーレタスは半分にちぎります。玉ねぎは1番外側を残し、内側をみじん切りにします。
  2. 2.
    1のみじん切りの玉ねぎにマヨネーズを加え、よく和えます。
  3. 3.
    フライパンでバンズを中火で焼きます。ほんのり焼き色が付いたら取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンに薄切りハーフベーコンをのせて中火で焼きます。焼き色が付いたら取り出します。
  5. 5.
    同じフライパンに1の玉ねぎをのせます。中火で1分程焼いたら裏返し、その中に卵を割り入れ、さらに1分程焼きます。
  6. 6.
    縁に水を入れ、蓋をして弱火で3分程加熱したら火から下ろします。
  7. 7.
    3の1枚にケチャップを塗り、1のサニーレタス、トマト、4、スライスチェダーチーズ、6、2の順に重ね、残りの3をのせます。器に盛り付け、ピクルスを添えて完成です。