材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • もやし1袋
  • 豚こま切れ肉150g
  • ①みそ大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりは斜めに薄切りにします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    お肉の色が変わったら、1ともやしを入れさらに3分ほど炒めます。
  4. 4.
    ①を入れ、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。