材料(2人前)

  • エビ (ボイル)100g
  • キャベツ200g
  • アボカド1個
  • 生地
  • 薄力粉50g
  • 1個
  • 大さじ1
  • 白だし大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • トッピング
  • 青のり小さじ1
  • かつお節1g

作り方

  1. 準備.
    キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1.
    アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、2cm角に切れ込みを入れ、皮を取り除きます。
  3. 2.
    ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    具の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し込み、両面に焼き色がつき火が通るまで中火で5分ほど焼き、火からおろします。
  6. 5.
    ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    4を器に盛り付け、5を塗り、トッピングを散らしたら完成です。