材料(2人前)
- 具
- エビ (ボイル)100g
- キャベツ200g
- アボカド1個
- 生地
- 薄力粉50g
- 卵1個
- 水大さじ1
- 白だし大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ソース
- ケチャップ大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- トッピング
- 青のり小さじ1
- かつお節1g
作り方
- 準備.キャベツは千切りにしておきます。
- 1.アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、2cm角に切れ込みを入れ、皮を取り除きます。
- 2.ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3.具の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し込み、両面に焼き色がつき火が通るまで中火で5分ほど焼き、火からおろします。
- 5.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 6.4を器に盛り付け、5を塗り、トッピングを散らしたら完成です。