春キャベツたっぷり味噌ラーメン のよくある質問

®️
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これは辛いメニューですか??豆板醤を入れても子どもも食べれますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤を使用するため、ピリッとした辛味を感じる仕上がりとなっております。風味の感じ方には個人差があるため詳しくお答えできかねますが、心配な場合は豆板醤の分量を調整してもお作りいただけますので、お子様のお好みの風味にあわせて作って差し上げてくださいね。おいしく作れますように。
アズキちゃん
アズキちゃん
肉を食べないのですが、他に加えれる材料はありますか?
kurashiru
kurashiru
きのこ類やシーフードミックスなどを加えていただいても旨味が加わり美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをお楽しみくださいね。美味しく作れますように。
やまもと はるか
やまもと はるか
子供に食べさせたい場合は、豆板醤は入れない方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
辛みを抜く場合は、豆板醤の量はお好みで調節、または抜いていただいてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
Peco chéri
Peco chéri
鶏でも美味しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉(鶏ひき肉)でも美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Nozomi Harada
Nozomi Harada
お味噌の種類は赤味噌、合わせ味噌、白味噌何を使えばいいのですか❔レシピで使ってる味噌の品名を教えて下さい‼️
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは米麹で作られた出汁の入っていないタイプの米味噌を使用しています。お好みのお味噌でお作りいただけますが、味噌によって甘さや風味が異なりますので、味をみながら砂糖の量の調整を行ってくださいね。
❸❹
❸❹
コチュジャンじゃ無理ですか?豆板醤の代わり。
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは甘辛く、豆板醤は塩辛いので、豆板醤をコチュジャンで代用するのは難しいです。
ぴんくうさぎ
ぴんくうさぎ
こんにちは。
とてもおいしそうなレシピですね!
お味噌はこうじ味噌でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こうじ味噌でもお作りいただけますよ。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
スイーツ🍰
スイーツ🍰
甜麺醤では、味噌ラーメンにはならないですか?だし入りの味噌しかないので、とりあえず甜麺醤があるのでどうかと。😅
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は甘みが強いため、味噌の代用として使うことは難しいです。
レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
長ネギのみじんきりじゃなくて青ねぎで代用するのはダメなの❓
kurashiru
kurashiru
青ネギでも美味しく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ま
2人前作りたい場合は分量2倍で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
倍量で作ってくださいね。美味しく食べていただけますように。
りんりん
りんりん
豆板醤が無かったら、どうしたらいいのですか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、味噌・醤油・一味唐辛子を混ぜ合わせて近い味になります。
一味の変わりにラー油でも美味しく食べていただけると思いますので、試してみて下さいね!
sumi
sumi
ひき肉を使わずに作ることは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね
しおり
しおり
モヤシや他の野菜を入れても大丈夫ですか?野菜から水が出るから調味料の分量とか変わるのかな、と心配で
kurashiru
kurashiru
入れても大丈夫ですよ、やや薄いと感じたら調味料の量を少し増やしてくださいね。