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春キャベツたっぷり味噌ラーメン のコメント

Nozomi Harada
Nozomi Harada
お味噌の種類は赤味噌、合わせ味噌、白味噌何を使えばいいのですか❔レシピで使ってる味噌の品名を教えて下さい‼️
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは米麹で作られた出汁の入っていないタイプの米味噌を使用しています。お好みのお味噌でお作りいただけますが、味噌によって甘さや風味が異なりますので、味をみながら砂糖の量の調整を行ってくださいね。
先月
❸❹
❸❹
コチュジャンじゃ無理ですか?豆板醤の代わり。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは甘辛く、豆板醤は塩辛いので、豆板醤をコチュジャンで代用するのは難しいです。
4ヶ月前
ぴんくうさぎ
ぴんくうさぎ
こんにちは。
とてもおいしそうなレシピですね!
お味噌はこうじ味噌でも大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こうじ味噌でもお作りいただけますよ。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
甜麺醤では、味噌ラーメンにはならないですか?だし入りの味噌しかないので、とりあえず甜麺醤があるのでどうかと。😅
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は甘みが強いため、味噌の代用として使うことは難しいです。
レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
長ネギのみじんきりじゃなくて青ねぎで代用するのはダメなの❓
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
青ネギでも美味しく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
ま
2人前作りたい場合は分量2倍で大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倍量で作ってくださいね。美味しく食べていただけますように。
7ヶ月前
りんりん
りんりん
豆板醤が無かったら、どうしたらいいのですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、味噌・醤油・一味唐辛子を混ぜ合わせて近い味になります。
一味の変わりにラー油でも美味しく食べていただけると思いますので、試してみて下さいね!
7ヶ月前
sumi
sumi
ひき肉を使わずに作ることは可能ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね
8ヶ月前
しおり
しおり
モヤシや他の野菜を入れても大丈夫ですか?野菜から水が出るから調味料の分量とか変わるのかな、と心配で
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
入れても大丈夫ですよ、やや薄いと感じたら調味料の量を少し増やしてくださいね。
8ヶ月前

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