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レシピを分かりやすくご紹介!

スパイシー!スパムのホットサラダ

「スパイシー!スパムのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜やサラダは余り手を付けないけど、お肉系が入っていると食べてくれる!というお子様がいるご家庭向けのレシピです。カレー味にする事でより食べて頂きやすいかと思いますし、お弁当の一品にもなりますので、是非ご活用してくれたら嬉しいです。
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調理時間 35分

材料・作り方

【材料】 2人前
スパム      150g
ジャガイモ    1個
ニンジン     1/4個
ブロッコリー   60g
黄パプリカ    1/4個
プチトマト    4個
サラダ油     大さじ1
カレー粉     小さじ1.5
塩胡椒      少々
フリルレタス   適量

【手順】
1. ジャガイモとニンジンは皮を剥き、一口大に乱切りにします。
2. ブロッコリーは房から切り分けて一口大にします。
3. 黄パプリカは種とワタを除き、乱切りにします。プチトマトは半分に切ります。
4. スパムは2cm角にカットします。
5. ジャガイモとニンジンを鍋にいれ、ひたひたの水を加えて、竹串が通るまで中火で茹でます。
6. 5に火が通ってきた所にブロッコリーを加えて2分茹でたらザルにあけます。
7. フライパンにサラダ油を引き、6と黄パプリカ、スパム、カレー粉を加えて焼き色を付けていきます。
8. 塩胡椒で味を調整したら、火から外します。
9. 器にフリルレタスをしき、8を盛り、プチトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹でる鍋を一つにして、洗い物を少なくしております。
カレー粉の中に塩が入っているものもあるので、胡椒だけ少し加えるなど最後に味の調整をして下さい。
お好みでマヨネーズを波がけしても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

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