玉ねぎの甘みが美味しい 玉子丼 のよくある質問

saki
saki
レシピ通り作って見たらしょっぱ過ぎてしまいました。何か改善するところはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。コツ・ポイントにも記載がございますが、白だしは、種類によっては味の濃さが異なりますので、味を見ながら調整してみてくださいね。次回はお気に入りの味付けになりますように。
Yuta  Kimura
Yuta Kimura
鶏肉を入れても大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
鶏肉を加えてもとてもおいしく仕上がりますよ。玉ねぎを加える際に一緒に加え、鶏肉に火が通るまでしっかりと加熱してくださいね。おいしく作れますように。
ヤマモト
ヤマモト
簡単に美味しく出来ました。ありがとうございます。
ハナ
ハナ
2人分つくるときは調味料や、卵の個数など、全部2倍にすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合、調味料以外を2倍に増やしてくださいね。味が濃くなってしまう可能性がございますので調味料は1.5倍を目安にお好みで調整してください。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
ゴンゴン
ゴンゴン
めんつゆでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
醤油や白だしなどの調味料はめんつゆに代えてもお作りいただけますよ。ご使用のめんつゆにより風味が変わりますので、お好みの仕上がりになるように酒やみりん、砂糖、水などの調味料の分量は調整してくださいね。玉ねぎと調味料の風味の相性抜群の親子丼が仕上がりますので、レシピの調味料・ 分量でも挑戦してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
C
C
白だしの代わりになるものは何ですか?
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに和風顆粒だしをお使いいただけます。味を見ながら少しずつ入れて分量を調節してみてくださいね。おいしく作れますように。
ハラ
ハラ
みりんがないときは、何で代用すれば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
みりんがない場合は、酒大さじ2と砂糖を少し入れてくださいね。おいしく作れますように。
スズキ
スズキ
同じ卵丼でもエリンギと三つ葉の丼は卵が2個なのはどうしてですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは卵をたっぷりとお楽しみいただく為に3個使用して作りました。各レシピごとに調味料や食材も違い、それぞれとても美味しいレシピに仕上がっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。