材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん50g
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切ります。にんじんは縦半分に切ってから、2mm幅の短冊切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンを強火で熱しサラダ油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が入ったら1を入れ、強火で3分炒めます。
  6. 5.
    野菜がしんなりしてきたら、①を入れ、全体に味がなじんだら火を止めます。
  7. 6.
    器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。