材料(2人前)
- 豆苗1パック
- 豚こま切れ肉50g
- 生地
- 薄力粉70g
- 片栗粉30g
- 卵1個
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水50ml
- ごま油小さじ2
- タレ
- ポン酢大さじ1
- 白いりごま小さじ1
作り方
- 1.豆苗は根を切り落とし、豆を取り除いたら、3cm幅に切ります。
- 2.ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせたら、1と豚こま切れ肉を加え混ぜます。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を両面こんがりときつね色になるまで焼きます。
- 4.小皿にタレの材料を入れます。
- 5.一口大に切り、皿に盛り付け、4を添えたら完成です。