材料(2人前)

  • 豚ロース (しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯1000ml
  • 香味野菜
  • 長ねぎ1/3本
  • 大葉3枚
  • ミョウガ1個
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1.
    香味野菜はみじん切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、豚ロースをしっかり色が変わるまで茹で、湯きりをします。
  3. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1入れ和えます。
  5. 5.
    2を皿に盛り付け、4をかけたら完成です。