材料(2人前)

  • サニーレタス200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • にんじん50g
  • ふたつまみ
  • 白いりごま小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①塩ふたつまみ
  • ①ラー油2滴

作り方

  1. 1.
    にんじんは千切りにします。塩をふり、10分程置き、さっと流水で洗います。
  2. 2.
    サニーレタスは一口大にちぎります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、2を入れて20秒ほどくぐらせて湯通しをし、湯切りします。
  4. 4.
    ボウルに白いりごま、①を入れて混ぜます。1、3を入れて和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。