詰めて簡単!ピーマンの肉詰め のよくある質問

ひろみ
ひろみ
いつも焼くと中身がはがれてしまいます。
はがれないコツがあったら教えてください。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。肉だねがピーマンからはがれやすい場合は、ピーマンの内側にも片栗粉を薄くまぶしてみてくださいね。その際、ピーマンの内側の白いワタを丁寧に取り除くことをおすすめします。次回は大成功となりますように。
さっきん
さっきん
パン粉は食パンでも問題なく代用できますか?
kurashiru
kurashiru
パン粉は食パンを細かく刻んだもので代用いただけますよ。お好みのスタイルでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
彩色
彩色
牛乳の代わりに豆乳ではだめですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
あお
あお
牛乳の代用はありますか
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳や生クリームを使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
ボブ
ボブ
火が通ったのか、わからなくて怖いのですが、、、
kurashiru
kurashiru
火の通りが心配な場合は表面の焼き色のみでは判断が難しいため、切って肉ダネの断面の色味を確認してくださいね。加熱の際は蓋をし蒸し焼きにすることで、よく火が通りジューシーな食感に仕上がりますよ。おいしく作れますように。
なちなち
なちなち
ピーマン4つで作る場合は全て2倍量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ピーマンを4個使用する場合は、その他の材料はレシピの1.3〜1.5倍の分量を目安にすることをおすすめいたします。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Yumi
Yumi
片栗粉が無い場合はどうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉がご用意できない場合は、代わりに小麦粉でもお作りいただけます。付けた後はダマが残らないように、軽くはたいて余分な粉を落としてから作ってみてくださいね。おいしくできますように。
Kogaki Sahil Waheed
Kogaki Sahil Waheed
私はイスラム教なので鶏ひき肉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
食感や風味は変わりますが、合びきミンチは鶏ひき肉に代えてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
めい
めい
合い挽きミンチは何のお肉を使っていますか??
kurashiru
kurashiru
合びきミンチは牛肉と豚肉の合びきを使用しております。少ない材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
ルグ
ルグ
パン粉の代用品は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
パン粉が無い場合、食パンをフードプロセッサーやすりおろし器などで削ったもので代用いただけます。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
megusan
megusan
ピーマンは、半分に切らなくて、まるごと中に具材を詰めても良いですか?
kurashiru
kurashiru
ピーマンを半分に切らずに丸ごとの状態で、種を取り除いて肉ダネを入れてもお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
Lana
Lana
片栗粉をつけすぎて焼いても白いのが残りました。どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。片栗粉はよく加熱を行うようお願いいたします。片栗粉は多くつけないよう、さっと表面に乗せる程度で大丈夫ですよ。片栗粉を付けたら、余分な粉は落とすようしてください。ぜひまた作ってみてくださいね。
パンちゃん
パンちゃん
ピーマンの内側に片栗粉を少し付けたら、挽き肉が剥がれず、上手く焼けました✌️挽き肉は、塩胡椒をもう少し入れた方が味にパンチがでたかな?次回は、更に美味しく🌟リピ大決定‼️たべれぽアップしました📸
さくら餅
さくら餅
とっても簡単!でもっておいしい!お気に入りです!
あさみ
あさみ
今日作ってみましたぁ!美味しかったです‼
あさみ
あさみ
中まで火が通ってるか確認はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
中まで火が通っているか確認するには、中央のあたりに切れ込みを入れていただき、肉の断面の色を確認してください。断面に赤みがなくなるまで、じっくり焼いてくださいね。美味しく出来ますように。
星川智佳子
星川智佳子
牛乳がないのですが、代わりになるものはありますか??
kurashiru
kurashiru
牛乳のご用意が無い場合は、豆乳や生クリームを加えてみてくださいね。また、牛乳を入れていただくことでタネのまとまりが良くなりますが、省いていただいてもお作りいただけます。美味しくできますように。
サファイア
サファイア
パフリカでもいい?
kurashiru
kurashiru
パプリカを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
まい
まい
合挽きが200gの場合だと他の材料はどのくらいにすればよいですか?
kurashiru
kurashiru
合い挽きミンチは200gに減らしていただいても大丈夫ですよ。合い挽きミンチを減らしたことで水分量が多くなる可能性があるので、様子をみながら卵と牛乳の分量を調節してくださいね。おいしく作れますように。
あさみ
あさみ
お酒とは料理酒の事ですよね?
kurashiru
kurashiru
調理に使用するお酒は、特別な記載が無い限り料理酒をご用意くださいね。レシピによって、特定の酒類を使用する場合は赤ワイン、日本酒、紹興酒、ブランデーなどと表記をしております。お酒を上手に使い分けて、美味しく仕上げてくださいね。