材料(2人前)

  • ごはん100g
  • ミックスベジタブル (冷凍)20g
  • (A)ケチャップ小さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)4枚
  • サラダ油小さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにごはん、ミックスベジタブル、(A)を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    2等分にしてラップにのせ、長さ10cmのスティック状に握ります。同様にもう1つ作ります。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、スライスチーズの端を1cm程重ねて2枚並べて焼きます。こんがりしてきたら2をのせて巻き、火から下ろします。同様にもう1つ作ります。
  5. 4.
    器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らして完成です。