材料(2人前)

  • スパム100g
  • じゃがいも100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除きます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    スパムは1cmの角切りにします。
  5. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを加え、ニンニクの香りがたったら1、2、3を加え炒めます。
  7. 6.
    玉ねぎがしんなりしたら4を加え、中火で全体がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。
  8. 7.
    お皿に盛り付け完成です。