材料(2人前)

  • ①豚ひき肉200g
  • ①玉ねぎ1/2個
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①片栗粉大さじ4
  • ①塩小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • キャベツ1/4玉
  • ミックスベジタブル20粒
  • シュウマイの皮20枚
  • 100g
  • しょうゆ適量
  • からし適量

作り方

  1. 1.
    たまねぎをみじん切りにします。キャベツをざく切りにします。
  2. 2.
    ①をボウルで全て混ぜ合わせます。冷蔵庫で休ませます。
  3. 3.
    タネを皮で包んでいきます。皮の端はタネに貼り付けて下さい。真ん中にミックスベジタブルをのせます。
  4. 4.
    フライパンにキャベツを敷き詰めてしゅうまいを間隔をあけて並べます。
  5. 5.
    水を注いで中火で10〜15分蒸したら完成です。