おうちカフェにピッタリ!マシュマロココアクッキー のよくある質問

ろん
ろん
砂糖は上白糖ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは上白糖を使用しております。ココアとマシュマロが相性抜群のクッキー仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
角田亮一
角田亮一
5歳の子供と作るですが少し苦いでしかね…
kurashiru
kurashiru
全体の風味はとても甘く仕上がりますが、小さなお子様がお召し上がりになる場合は、ココア生地の風味が苦く感じる可能性もございます。心配な場合は、ココアパウダーの分量を少し減らし、減らした分量を薄力粉に置き換えて作ってみてくださいね。お子様にもよろこんでいただけますように。
あまとう
あまとう
中身がものすごく粉っぽくなってしまい、もはや粉を食べてるみたいになってしまったんですが、どうしたらよかったのでしょうか… まったくまとまらなかったのでバターを足しました
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。バターはあらかじめ室温に戻しやわらかい状態にしておくことで粉類と混ざりやすくなり、生地もまとまりやすくなりますよ。仕上がりが粉っぽい場合は、焼き加減が不足していますので、焼き時間を長くしてくださいね。焼きあがり前に焦げてしまいそうな場合は、アルミホイルをかぶせることによって焼き色が付くことを防げますので、ぜひお試しください。参考となりましたら幸いです。
みのほ🎵
みのほ🎵
マシュマロが小さいのがない場合は大きいマシュマロを切ってもいいですか?
kurashiru
kurashiru
大きいマシュマロを切ってもお作りいただけますよ。ご準備しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
の
うまくマシュマロを包めません😢コツはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クッキー生地はあらかじめ大きく伸ばしておくことでマシュマロを包みやすくなりますよ。手のひらや麺棒を使用し薄く大きくクッキー生地を伸ばしたら、マシュマロを中央に置き生地のはし同士をつなぎ合わせるように包んでくださいね。マシュマロを包んだら、クッキー生地とマシュマロを密着させるように軽くおさえることをおすすめいたします。参考となりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
ちょん
ちょん
作った次の日でもマシュマロは伸びますか?
kurashiru
kurashiru
マシュマロは冷めると固まりますので、翌日はマシュマロはのびません。加熱後は粗熱が取れてマシュマロやクッキーが固まり、形が崩れにくくなってからクッキングシートからお皿に移し変えてくださいね。おいしく作れますように。
Rei
Rei
マシュマロが溶けてしまいました。難しい!!!😭中にマシュマロを入れずに上に乗せるやり方だと綺麗に出来ますか?生地を均等に丸めるのが難しくて難しくて…
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。マシュマロは高温で加熱すると、溶けて柔らかい状態になるのが正解です。クッキー生地の上にマシュマロを乗せて焼くと、よりマシュマロが溶け広がってしまいますので、レシピ通りマシュマロを包んでお作りいただくことをおすすめいたします。手でクッキー生地を均等に伸ばしにくい場合は、麺棒を使用して生地を伸ばすことでマシュマロを綺麗に包みやすくなりますよ。参考となりましたら幸いです。綺麗に仕上がりますように。
みゃるなん🍖
みゃるなん🍖
日持ちはどれくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは常温保存で翌日中を目安に食べきってくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
にゃん
にゃん
余熱180、焼き時間8分でやったのですがマシュマロが透明になってしまいました。焼き過ぎが原因だと思いますが8分以下だと生焼けになったりしないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。マシュマロが透明になってしまったのは、焼きすぎが原因または、温度が高い可能性がございます。ご使用いただくオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますので、次回も同じオーブンでお作りいただく場合は、オーブンの温度を10℃下げ様子を見ながら焼き上げてくださいね。
ちちち
ちちち
オリーブオイルか無塩バターでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
バターは無塩バターをご用意されることをおすすめ致します。風味豊かなクッキーですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
kana
kana
作って翌日に友人に渡したいのですが、どう保管したらいいですか?
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので、常温で保管を行ってください。粗熱をとってから、食品用の乾燥剤と一緒に保管すると良いですよ。喜んでもらえると良いですね。
りんご
りんご
無塩バターで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
バターは無塩バターをおすすめいたします。とても簡単に美味しいマシュマロココアクッキーが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
たう
たう
生地を一日冷蔵庫でねかしてから焼いても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地は冷蔵庫で一晩寝かせていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
渋谷ふたば
渋谷ふたば
薄力粉の代わりに小麦粉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
「小麦粉」と表記されている製品の多くは、中身は薄力粉ですので、お持ちの小麦粉を使用してレシピ通りにお作りいただけますよ。小麦粉の粒子の大きさや性質によって薄力粉・中力粉・強力粉などと分類されますので、お使いになる際は念のためパッケージの表示をご確認くださいね。美味しく作れますように。
もも
もも
マシュマロはベタベタですか?
kurashiru
kurashiru
焼きあがり後はマシュマロの表面はベタベタとしますが、冷めるとマシュマロは固まりますよ。仕上がりから時間が経ち湿気を吸うと、再度マシュマロがベタベタとしてしまう様ですのでお早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
K
K
マシュマロ無しでも美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
マシュマロ無しでもお作りいただけますが、マシュマロを入れる事で食べたときフワっとトロっととろける美味しさが味わえます。こちらのレシピはマシュマロがポイントとなりますので、入れて作ってくださいね。
K
K
バター50gで作りたいのですが、他の材料をどれだけ減らしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
バター50gはレシピの約0.8倍の分量となりますので、その他のすべての材料も0.8倍の分量をご用意くださいね。美味しく作れますように。
Mitzi
Mitzi
マシュマロは固くて生地はまだ焼けてない感じがするんですけどどうしたらいいですかね
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。ご使用のオーブンによって火力が異なります。レシピに記載の焼き時間を目安にしていただき、焼きが足りない場合は焼き時間を追加してくださいね。
💖🐰ゆい🐰💖
💖🐰ゆい🐰💖
塩少々ってどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
塩少々の目安としては親指と人差し指で軽くつまんだ量です。小さじですと1/8程度になります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
山本鉱太郎
山本鉱太郎
中が焼けていませんでした。生地が多かったのかな?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
マシュマロを包む際、生地の量が多いと焼いたときに生焼けになってしまうことがございます。厚くならないように適量を取って作っていただくことをおすすめ致します。ぜひまた作ってみてくださいね。
12