おうちカフェにピッタリ!マシュマロココアクッキー のよくある質問

ゲスト
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グラニュー糖じゃないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
ゲスト
ゲスト
バターはサラダ油で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感が変わってしまうため、こちらのレシピでは無塩バターの代わりにサラダ油を使用することは難しいです。無塩バターに空気を含ませるように混ぜることで、サクサクとした食感の風味豊かなクッキーに仕上がりますよ。おいしく仕上げるポイントとなりますので、ぜひ無塩バターをご用意の上作ってみてくださいね。
ぴー
ぴー
冷めても美味しいですか? マシュマロ固くならないですか?
kurashiru
kurashiru
粗熱が取れるにつれてマシュマロはかたまりますが、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。やわらかい状態を楽しみたい場合は少し熱が残っているうちにお召し上がりいただくことをおすすめします。よろしければお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
半分の材料で作るときの焼き時間を教えてください!
kurashiru
kurashiru
材料を半量にする際も、クッキー生地を5等分にしていたただくことで、レシピと同様の加熱温度と加熱時間を目安にお作りいただけます。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
トースターでも作れますか?出来るのであれば温度と時間を教えていただきたいです。
kurashiru
kurashiru
オーブントースターを使用してもお作りいただけます。クッキングシートがトースターの熱源にふれると引火の恐れがあるため、トースターを使用して作る場合はクッキングシートの代わりに必ずアルミホイルをご利用くださいね。また、加熱する際は1000W(200℃)でレシピと同様8分が目安です。オーブンで作る際に比べて表面が焦げやすくなるため、必要に応じてふんわりとアルミホイルを被せて焼き色をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
無塩じゃないバターで作るとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用すると多少塩気のある仕上がりになります。代用してもおいしくお作りいただけますので、ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
薄力粉、グラニュー糖、塩の代わりにホットケーキミックスでも代用出来ますか?✨
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが加えられているため、こちらのレシピで使用すると材料の配合が大きく変わる可能性がございます。おいしくお作りいただくためにも、レシピ通りにお試しいただけますと幸いです。
bear
bear
ココアパウダーの代わりに溶かしたチョコを入れても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではココアパウダーの代わりに溶かしたチョコレートを使用することは難しいです。チョコレートで代用すると生地の水分や油分量が変わってしまい、生地がまとまりにくくなったり食感が損なわれる原因に繋がりやすくなります。おいしくお作りいただくためにも、こちらのレシピではココアパウダーを使用してお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
角田亮一
角田亮一
5歳の子供と作るですが少し苦いでしかね…
kurashiru
kurashiru
全体の風味はとても甘く仕上がりますが、小さなお子様がお召し上がりになる場合は、ココア生地の風味が苦く感じる可能性もございます。心配な場合は、ココアパウダーの分量を少し減らし、減らした分量を薄力粉に置き換えて作ってみてくださいね。お子様にもよろこんでいただけますように。
の
うまくマシュマロを包めません😢コツはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クッキー生地はあらかじめ大きく伸ばしておくことでマシュマロを包みやすくなりますよ。手のひらや麺棒を使用し薄く大きくクッキー生地を伸ばしたら、マシュマロを中央に置き生地のはし同士をつなぎ合わせるように包んでくださいね。マシュマロを包んだら、クッキー生地とマシュマロを密着させるように軽くおさえることをおすすめいたします。参考となりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
ちょん
ちょん
作った次の日でもマシュマロは伸びますか?
kurashiru
kurashiru
マシュマロは冷めると固まりますので、翌日はマシュマロはのびません。加熱後は粗熱が取れてマシュマロやクッキーが固まり、形が崩れにくくなってからクッキングシートからお皿に移し変えてくださいね。おいしく作れますように。
みつば。
みつば。
日持ちはどれくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは常温保存で翌日中を目安に食べきってくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ちちち
ちちち
オリーブオイルか無塩バターでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
バターは無塩バターをご用意されることをおすすめ致します。風味豊かなクッキーですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
kana
kana
作って翌日に友人に渡したいのですが、どう保管したらいいですか?
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので、常温で保管を行ってください。粗熱をとってから、食品用の乾燥剤と一緒に保管すると良いですよ。喜んでもらえると良いですね。
渋谷ふたば
渋谷ふたば
薄力粉の代わりに小麦粉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため代用は可能です。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をお確かめの上ご使用くださいね。
もも
もも
マシュマロはベタベタですか?
kurashiru
kurashiru
焼きあがり後はマシュマロの表面はベタベタとしますが、冷めるとマシュマロは固まりますよ。仕上がりから時間が経ち湿気を吸うと、再度マシュマロがベタベタとしてしまう様ですのでお早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
K
K
バター50gで作りたいのですが、他の材料をどれだけ減らしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
バター50gはレシピの約0.8倍の分量となりますので、その他のすべての材料も0.8倍の分量をご用意くださいね。
💖🐰ゆい🐰💖
💖🐰ゆい🐰💖
塩少々ってどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
塩少々の目安としては親指と人差し指で軽くつまんだ量です。小さじですと1/8程度になります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
山本鉱太郎
山本鉱太郎
中が焼けていませんでした。生地が多かったのかな?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
マシュマロを包む際、生地の量が多いと焼いたときに生焼けになってしまうことがございます。厚くならないように適量を取って作っていただくことをおすすめ致します。ぜひまた作ってみてくださいね。
ゆき
ゆき
渡す2日前に作ってもおいしく食べられますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは常温保存で翌日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。時間が経つにつれて風味や食感が損なわれてしまうので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただくようお伝えくださいね。喜んでいただけますように。
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