材料(2人前)

  • タケノコの水煮150g
  • アオヤギ (ボイル、むき身)100g
  • 100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • ①みりん大さじ2
  • 大葉1枚

作り方

  1. 1.
    タケノコの水煮は一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋に水、①、1、アオヤギを入れ、中火にかけます。
  3. 3.
    煮汁が半分になり、アオヤギに火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、大葉を添えて完成です。