材料(12個分)

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー2g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • メープルシロップ30g
  • そばの実30g
  • レーズン30g
  • オリーブオイル15g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、メープルシロップを加え混ぜ合わせます。
  3. 2.
    そばの実、レーズン、オリーブオイルを入れさらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    全体が混ざったら薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜてひとまとまりにします。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に、10×12cmに伸ばし、180℃のオーブンで15分焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして天板に並べて、160℃のオーブンで更に12分焼きます。
  7. 6.
    全体がカリッとしたらオーブンから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。