材料(1人前)

  • 高菜漬30g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 溶き卵1個分
  • ごはん200g
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    高菜漬はみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにマヨネーズと溶き卵を入れ、中火で半熟状になるまで炒め、1、ごはんを加えて炒めます。
  3. 3.
    卵に火が通り、全体がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。