材料(2人前)

  • 水菜60g
  • えのき50g
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    えのきは3cm幅に切り根元をほぐします。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけしんなりとするまで500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに(A)、ツナ油漬けを入れて混ぜ、1、粗熱を取った2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。