材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1/2個
  • 卵黄1個
  • (A)ポン酢小さじ2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • かつお節5g
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    万能ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらしておきます。
  3. 2.
    (A)の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1の水気を切り、皿に盛りつけ、かつお節、万能ねぎをかけ、中央に卵黄を乗せます。
  5. 4.
    3に2をかけて出来上がりです。