材料(6個分)

  • 餃子の皮6枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • 少々
  • コーン (缶詰)50g
  • 1個
  • (A)牛乳大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)塩少々
  • (A)黒こしょう少々
  • ミニトマト2個
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    餃子の皮はアルミカップに敷いておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 ミニトマトは3等分に切っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに玉ねぎ、塩を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱をし、粗熱を取ります。
  3. 2.
    1にコーン、卵、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    天板に餃子の皮を敷いたアルミカップをおき、2を均等に入れ、ミニトマトをのせます。
  5. 4.
    オーブントースターに入れ、8分程焼きます。
  6. 5.
    アルミカップからはずし、器に盛り付けて出来上がりです。