材料(2人前)

  • 400ml
  • ほうれん草 (100g)1/2束
  • 絹ごし豆腐100g
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら1を加えて中火で煮ます。
  4. 4.
    ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けたら完成です。