材料(1枚分(直径25cm))

  • ピザ生地
  • 強力粉100g
  • ベーキングパウダー7g
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 100ml
  • 具材
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピーマン1個
  • じゃがいも1個
  • ブロックベーコン50g
  • ソース
  • ケチャップ大さじ3
  • ジェノベーゼソース大さじ3
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを250℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷きます。 玉ねぎは皮を剥き、じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎを薄切りに、ピーマンを細切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。ブロックベーコンは5mm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルにピザ生地の材料を入れて粘りが出るまで混ぜます。
  4. 3.
    天板の中央にピザ用チーズを入れたココット型を置き、周りに2を輪の形に広げて、ソースを順々に塗ります。1を乗せて、250℃のオーブンで10分焼きます。
  5. 4.
    焼き目がついたらオーブンから取り出して、お皿に盛り付けて完成です。