材料(6個分)

  • 白あん180g
  • ゆかり2g
  • 白玉粉100g
  • 上白糖40g
  • 150ml
  • 片栗粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに白あん、ゆかりを入れ混ぜ合わせて6等分にし丸めます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに白玉粉、上白糖、水を入れて混ぜ合わせラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    全体を耐熱性ヘラで混ぜ合わせ、再度ラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱したら全体を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    片栗粉を入れたバットに3をのせ、上から片栗粉をかけて伸ばし、6等分にします。
  5. 5.
    丸く伸ばして1を包み皿に盛り付けてできあがりです。