材料(2人前)
- 大豆の水煮100g
- 豚ひき肉50g
- 調味料
- みそ大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 白いりごま小さじ2
- ごま油小さじ2
作り方
- 準備.大豆の水煮は水気をよく切っておきます。
- 1.中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆の水煮を炒めます。
- 2.大豆に焼き色が付いてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
- 3.豚ひき肉の色が変わったら、調味料を入れ、中火で炒めます。
- 4.汁気が無くなりつやが出てきたら、しょうゆと白いりごまを加え、中火で炒め合わせます。
- 5.器に盛り付けて完成です。