材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • 揚げ油適量
  • 大根150g
  • かいわれ大根5g
  • ポン酢大さじ2

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    切り餅は半分に切ります。
  3. 2.
    大根は皮を剥き、すりおろします。
  4. 3.
    揚げ油をフライパンに底から1cm程の高さにそそぎ、180℃に熱したら2を揚げます。切り餅がカラッと揚がったら油を切ります。
  5. 4.
    器に盛りつけ、3、かいわれ大根をのせ、ポン酢をかけて完成です。