材料(2人前)

  • 青菜 (小松菜)1束
  • ニンニク1片
  • 赤唐辛子1本
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    小松菜を3~4cm幅に切りにんにくはスライスします。唐辛子は種を取り切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱し、にんにく唐辛子を入れ香りを出します。
  3. 3.
    小松菜を入れさっと炒め、酒をふりかけ蓋をします。
  4. 4.
    塩こしょうで調味して完成です。