簡単 冷やし豆乳担々うどん のよくある質問

ゲスト
ゲスト
白みそは合わせ味噌でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、白みその代わりに合わせみそを使用してもお作りいただけます。その際も小さじ1を目安にご用意くださいね。また、砂糖の分量を増やすと白みそのような甘みのある仕上がりになりますので、お好みで分量をご調整ください。おいしく作れますように。
メロンパンナ
メロンパンナ
練りゴマは、スリゴマに変えてつくれますか?
kurashiru
kurashiru
練りごまは、すりごまに代えてしまうと、練りごま特有な濃厚な味にならなくなってしまいます。レシピの通り練りごまをご準備の上、作ってくださいね。
yoheihosh
yoheihosh
中華麺でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
うどんの代わりに中華麺を使用してお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
ミカ
ミカ
豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豆乳を牛乳に代えてもお作りいただけますよ。豆乳とごまの風味の相性が抜群ですので、レシピ通り豆乳でも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
みゃ。
みゃ。
甜麺醤の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
甜麺醤は独特な風味が特徴の調味料のため代用は難しいです。味付けの決め手となっておりますのでぜひ材料を揃えてレシピ通りに作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ちゃとう
ちゃとう
豆乳の味 結構しますか?
kurashiru
kurashiru
個人差はございますが、豆乳の風味は多少残る仕上がりとなっております。豆乳を入れることで濃厚でコクのある美味し一品に仕上がります。また、クラシルでは豆乳を使わない坦々麺もご紹介しておりますのでよろしければ、ぜひ参考にしてみてくださいね。