材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック)200g
  • 塩こしょう適量
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酒大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • 春キャベツ1/4個
  • 塩昆布大さじ1
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    春キャベツを食べやすい大きさにざく切りします。
  2. 2.
    1に塩昆布を加えて、よく和えておきます。
  3. 3.
    豚バラブロックを少し厚めにカットしておきます。
  4. 4.
    3に塩こしょうをふり中火で焼きます。豚から出る油はキッチンペーパーでこまめに拭き取って下さい。 ①を入れて絡めるように焼きます。
  5. 5.
    お皿に2を盛り、上から4をのせて完成です。